发明专利已授权

一种绞股蓝种子脂肪酸微胶囊及其制备方法和应用

📄 申请号：CN201611092316.3 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2016-11-28

公开号

CN106579450B

公开日

2020-05-12

申请人

陕西师范大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L33_12

IPC 分类号

A23L33_12 , A23L33_185 , A23L33_105 , A23L29_30 , A23L5_00 , A61K36_424 , A61K47_36 , A61K47_26 , A61K47_14 , A61K47_42 , A61P35_00 , A61P3_06 , A61K131_00 ,

技术画像

所属领域

微胶囊技术微胶囊技术脂肪酸提取与应用功能食品技术

应用场景

功能性食品, 保健食品, 医药制剂, 膳食补充剂, 食品添加剂

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摘要

本发明涉及一种绞股蓝种子脂肪酸微胶囊及其制备方法和应用，先取麦芽糊精、大豆分离蛋白和绞股蓝种子水提物溶于水中并混合均匀，形成壁材相溶液；取绞股蓝种子脂肪酸加入到复合乳化剂溶液中，形成芯材相溶液；将壁材相溶液和芯材相溶液混合，搅拌均匀得到混合溶液；在混合溶液中，按质量百分比计，麦芽糊精为10～15％，大豆分离蛋白为5～10％，绞股蓝种子水提物为5～10％，绞股蓝种子脂肪酸为10～15％，复合乳化剂为1.7～3.5％；将混合溶液依次进行初乳化、均质处理和冷冻干燥，得到绞股蓝种子脂肪酸微胶囊。本发明原料来源广泛，制备的微胶囊性能稳定，不易被氧化，产品保质期长，生物活性好，能够在制备抗肿瘤及降血脂药物中进行应用。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20200512

✅ 授权

20170524

?? 实质审查的生效：

20170426

📄 公开

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：23 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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