发明专利已授权

一种牡丹籽油双层乳液及其制备方法和应用

Name: 一种牡丹籽油双层乳液及其制备方法和应用
Brand: 江苏大学
SKU: 2023100479481
Availability: InStock

📄 申请号：CN202310047948.1 📄 发布日：2026/08/27

著录项目信息

申请日

2023-01-31

公开号

CN116268410B

公开日

2024-04-12

申请人

江苏大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L33_115

IPC 分类号

A23L33_115 , A23L29_10 , A61K36_71 , A61K36_65 , A61K9_107 , A61K47_42 , A61K47_38 , A61K47_36 ,

技术画像

所属领域

其他分类其他

应用场景

功能性食品, 保健食品, 化妆品, 药物载体, 食品添加剂

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摘要

本发明提供一种牡丹籽油双层乳液及其制备方法和应用，包括以下步骤：将蛋白质加入磷酸盐缓冲液中得A相蛋白质溶液；将多糖加入磷酸盐缓冲液中得B相多糖溶液；将A相与牡丹籽油混合，经过高速剪切乳化得到粗乳，然后通过高压均质，得到牡丹籽油单层乳液；将牡丹籽油单层乳液与B相混合，调节pH，高速剪切，得到所述牡丹籽油双层乳液。本发明方法制备得到的牡丹籽油双层乳液，其加工稳定性好、贮藏稳定性高，且其生物利用率得到显著提升，可应用在食品及药物领域。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN116268410B

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种纳米凝胶、制备方法及其强化的饮料

当前第 / 件

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