发明专利已授权

一种小米发糕及其制备方法

📄 申请号：CN201910428651.3 📄 发布日：2025/09/11

著录项目信息

申请日

2019-05-22

公开号

CN110037242A

公开日

2019-07-23

申请人

河北北方学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L7_104

IPC 分类号

A23L7_104 , A23L11_00 , A23L33_10 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工谷物制品发酵食品

应用场景

食品加工, 主食制品, 传统糕点, 早餐食品, 休闲食品

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摘要

本发明涉及食品领域，具体讲，涉及一种小米发糕及其制备方法。本发明的小米发糕采用小麦粉、小米粉和不去渣豆浆制备而成，不去渣豆浆采用黄豆和水制备而成，小麦粉、小米粉和黄豆的质量比为100～160：50～70：20～25。本发明的小米发糕不仅最大限度的添加了黄豆，并且感官评价良好，具有良好的营养价值。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种空调遥控器

当前第 / 件

一种超双拼拉森钢板桩支护

同领域国内专利 · IPC: (A23L7_104)

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：181 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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