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摘 要:本发明涉及食品加工领域,尤其涉及梅灵丹速溶冲剂及其制备方法,其包括以下步骤:将梅灵丹原料坯加水,经过微纳米气泡、超声波和微波的组合溶解处理20min以上得到的料液,经过滤或离心得到溶出物;将所得到的溶出物干燥得到所述梅灵丹速溶冲剂。本发明通过微纳米气泡技术结合微波‑超声波技术,以解决梅灵丹促溶不完全,得率较低的问题,提高有效成分的溶出率并且转化为速溶冲剂。由于采用了非热加工和物理促溶解方式,使所得到的梅灵丹速溶冲剂保持了原有梅灵丹的风味。经试验表明,本发明的得粉率高于75%。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202110216398.2 | 专利名称: | 一种梅灵丹速溶冲剂及其制备方法 |
申请日: | 2021-02-26 | 申请/专利权人 | 福建农林大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 福建省福州市仓山区上下店路15号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L33/00搜分类 生物医药搜索 |
公开/公告日: | 2023-10-20 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN113974141B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |