发明专利 已授权

一种青梅调味汁及其制备方法、应用

📄 申请号:CN201810055462.1 📄 发布日:2026/07/23

著录项目信息

申请日
2018-01-19
申请人
西华大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号

技术画像

应用场景

餐饮调味, 家庭烹饪, 食品工业, 预制菜调味, 佐餐调味

摘要

本申请提供一种青梅调味汁及其制备方法、应用,该调味汁由青梅萃取液、肉汁、以及果蔬汁;本申请根据青梅中富含酚类物质的性质,将青梅制成一种抗氧化保健青梅肉制品调味汁,口感滑腻、具有浓郁的梅香味,营养丰富,增加了青梅的可利用途径,拓宽了青梅的市场,还增加了调味汁的花色。

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

同领域国内专利 · IPC: (A23L27_10)

议价
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📋 交易方式: 委托待转让 📌 交易状态: 在售 👁️ 浏览次数:53 ❤️ 收藏人数:93 📋 项目申报: 未申报

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