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摘 要:本发明涉及食品加工技术领域,特别涉及一种苦荞芽提取物及其制备方法。该苦荞芽提取物由如下制备方法制得:将苦荞用氯化钠溶液浸泡;将浸泡后的苦荞在蓝光照射的条件下进行发芽;将发芽的苦荞与水混合,打浆、过滤,得到苦荞芽浆;将苦荞芽浆与乙醇混合,沉淀,离心后所得沉淀物为苦荞芽提取物。本发明提供的苦荞芽提取物富含多糖和荞麦碱,可有效促进肠道中短链脂肪酸的产生,从而具有促进肠道消化的功能。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201710433790.6 | 专利名称: | 一种苦荞芽提取物及其制备方法 |
申请日: | 2017-06-09 | 申请/专利权人 | 西华大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 四川省成都市金牛区土桥金周路999号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L33/105搜分类 其他搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 26000.0元 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |