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24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN201310548713.7 | 专利名称： | 叶菜蔬菜糟制即食品的制作方法 |
| 申请日： | 2013-11-08 | 申请/专利权人 | |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | A23L1/218 分类检索 |
| 公开/公告日： | 转让价格： | 【平台担保交易】 | |
| 公开/公告号： | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 | |
| 浏览量： | 51 | 所属领域： | 蔬菜食品加工专利转让搜索 |
摘 要：本发明公开了一种叶菜蔬菜糟制即食品的制作方法，其特征是由原料选择—原料处理—晾晒—风味腌制料配制—腌制—菜坯整理—切制—包装、杀菌等步骤制成，本发明方法制得的叶菜蔬菜糟制即食品既保持了叶菜固有的独特口感和营养成分，又添加入特殊风味物质，提升了产品的品质，使得叶菜的色、香、味得到改善，产品口味醇香鲜美，质地脆嫩，提升了产品的风味和品位。本发明生产成本低，加工方法工艺简单，食用方便，开袋即食，产品具有很好的市场前景。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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