发明专利 已授权

一种高稳定性的姜黄素微胶囊及其制备方法

📄 申请号:CN202410499113.4 📄 发布日:2026/08/17

著录项目信息

申请日
2024-04-24
公开号
CN118303629B
公开日
2026-04-10
申请人
苏州工学院
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号

技术画像

应用场景

功能性食品, 保健品, 药品制剂, 食品添加剂, 营养强化

摘要

本发明公开了一种姜黄素微胶囊,所述姜黄素微胶囊的组分及含量为:姜黄素1.1wt%‑3.8wt%,单硬脂酸甘油酯52wt%‑57wt%,大豆卵磷脂5wt%‑10wt%,大豆分离蛋白27wt%‑35wt%,亚麻籽胶1.5wt%‑5.82wt%;其中单硬脂酸甘油酯和大豆卵磷脂组成姜黄素微胶囊的芯材,大豆分离蛋白和亚麻籽胶组成姜黄素微胶囊的壁材。本发明还公开了一种姜黄素微胶囊的制备方法,该方法简单易行,制备过程中无需使用有机溶剂,无溶剂残留,原料价廉易得,整体可行性高;制备出的姜黄素微胶囊,姜黄素的负载量高、释放性缓慢且具有优越的氧化稳定性,有利于姜黄素在人体小肠中的吸收,提高生物利用度以及延长姜黄素微胶囊的保存期限。

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

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