摘要
本发明公开了一种类胡萝卜素‑白蛋白复合物及其制备方法和应用,属于药物制剂技术领域。类胡萝卜素‑白蛋白复合物是一种以白蛋白为载体,基于类胡萝卜素化合物分子与白蛋白分子之间的作用力形成的复合物,可以解决类胡萝卜素化合物水溶性差、化学性质不稳定和生物利用度低等问题。本发明提供的一种类胡萝卜素‑白蛋白复合物的制备方法操作简单,方便易行,涉及的白蛋白、类胡萝卜素及有机溶剂等原料来源广泛,价格便宜,使得制备成本较低。本发明的类胡萝卜素‑白蛋白复合物在食品、保健品、药品、化妆品制备领域中有良好的应用效果,具有广阔的市场前景。