发明专利已授权

一种鲻鱼鱼鳞铁螯合肽及其制备方法

📄 申请号：CN201711316614.0 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2017-12-12

公开号

CN107936113A

公开日

2018-04-20

申请人

浙江海洋大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C07K14_78

IPC 分类号

C07K14_78 , C07K1_36 , C07K1_34 , C07K1_20 , C07K1_16 , C12P21_06 ,

技术画像

所属领域

生物活性肽生物活性肽多肽制备功能食品

应用场景

功能性食品, 营养补充剂, 保健品, 食品添加剂

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摘要

本发明公开了一种鲻鱼鱼鳞铁螯合肽，ESI/MS检测分子量为974.12Da。本发明也公布了该鲻鱼鱼鳞铁螯合肽的制备方法。有益效果为：本发明所公开鲻鱼鱼鳞铁螯合肽具有高的铁螯合活性，将其用于补铁保健品，可大大提高人体对铁离子的吸收；所公开的鲻鱼鱼鳞铁螯合肽的制备方法条件温和，铁螯合肽的提取率高，纯度大，苦味和腥味小，生物活性好，使鲻鱼鱼鳞变废为宝，具有良好的社会经济效益；鲻鱼鱼鳞的酶解过程中酶的利用度高，单位酶产肽量大，产物的抑制效应小。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20201110

✅ 授权

20180515

?? 实质审查的生效：

20180420

📄 公开

一种采动岩层移动和瓦斯运移的三维相似模拟试验装置

当前第 / 件

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