发明专利已授权

一种黑糯米粉的制备方法及黑糯米粉

📄 申请号：CN201910185608.9 📄 发布日：2026/07/15

著录项目信息

申请日

2019-03-12

公开号

CN109770204B

公开日

2022-09-06

申请人

武汉轻工大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L7_10

IPC 分类号

A23L7_10 , A23L7_104 ,

技术画像

所属领域

谷物加工谷物加工食品加工农产品加工

应用场景

米制品加工, 传统糕点, 食品原料, 营养食品, 谷物饮品

AI 智能推荐 · 同申请人专利 · 搜索相似专利

摘要

本发明公开了一种黑糯米粉的制备方法及黑糯米粉。该制备方法包括：(1)将除杂后的黑糯米浸泡于酶解液中进行浸泡酶解处理，然后过滤除水，得到浸泡酶解处理后的黑糯米；(2)将浸泡酶解处理后的黑糯米进行湿磨、过筛，得到浆料；(3)将浆料进行压滤，得到滤饼；(4)将滤饼切碎、然后进行干燥，得到黑糯米粉。本发明通过在浸泡过程中加入纤维素酶，通过纤维素酶对黑糯米的皮层纤维成分进行分解，使压滤后滤饼水分含量显著降低，以适合进入气流热风干燥工序，从而实现通过常规湿法加工工序制作出纯黑糯米粉。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

自动驾驶中基于目标点距离定点停车速度平滑规划方法

当前第 / 件

一种利用地磁的室内定位方法

同领域国内专利 · IPC: (A23L7_10)

A23L7_10 A23L7_104 A23L7_109 A23L7_113 A23L7_117 A23L7_122 A23L7_126 A23L7_143 A23L7_148 A23L7_152 A23L7_161 A23L7_17 A23L7_174 A23L7_187 A23L7_191 覆盖15个领域

相似专利推荐 AI 驱动 · 同领域

议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：46 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

✓ 企业认证✓ 手机绑定历史成交 0件好评率 98.5%

📊 出价记录 (3条)

王**¥-10万

李** 企业¥-8万

陈**¥-3万

查看全部出价

我要出价 (议价)

一种黑糯米粉的制备方法及黑糯米粉

著录项目信息

技术画像

所属领域

应用场景

摘要

法律状态时间线

同领域国内专利 · IPC: (A23L7_10)

相似专利推荐 AI 驱动 · 同领域

一种食品加工用原料研磨装置

一种便于烘干的涂装装置

一种具有干燥功能的整粒机

服务项目

资源中心

关于柿子坊