咨询电话：13280638997
传真：0533-3110363
邮箱：kefu@shizifang.com
24小时咨询热线13280638997
24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN201810814450.2 | 专利名称： | 一种预测冷冻猪肉在贮藏过程中品质变化的方法 |
| 申请日： | 2018-07-24 | 申请/专利权人 | 西华大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 四川省成都市金牛区土桥金周路999号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | G06F30/20 分类检索 |
| 公开/公告日： | 转让价格： | 【平台担保交易】 | |
| 公开/公告号： | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 | |
| 浏览量： | 27 | 所属领域： | 专利转让搜索 |
摘 要：一种预测冷冻猪肉在贮藏过程中品质变化的方法，以低场核磁共振技术结合肉品品质指标测定方法为主要测量工具，以冷冻猪肉横向弛豫时间T2图谱数据、TVB‑N、TBARS、蛋白质溶解度、汁液流失率、总氨基酸流失率为数据，建立主成分分析模型，再将得到的综合得分与时间之间建立回归模型；以冷冻0、1、3、6、9、12月的猪肉各项测量值为数据库，求解回归模型，并通过预测验证模型的准确性。本发明具有分析过程简单、样品用量小、准确性高、耗时短、成本低、易于普及等优点，可用于准确地预测冷冻猪肉的剩余货架期，掌握和了解冷冻猪肉的营养状态和新鲜度，同时也为其它冷冻肉类的新鲜度和货架期预测模型的研究提供了一定的理论参考。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
| 2025108981742 | 【发明】一种基于自适应多跳图注意力网络的电网支路参数辨识方法和系统 | 2025/10/22 |
| 2024108940288 | 【发明】一种搅拌摩擦焊搅拌头螺旋槽建模方法 | 2025/10/21 |
| 2023109014916 | 【发明】一种汽车疲劳寿命耐久性预测方法及系统 | 2025/10/21 |
| 2025102936245 | 【发明】一种温室种子育苗控制系统及方法 | 2025/10/21 |
| 2018105438472 | 【发明】一种面向多脉冲神经网络监督学习的精确突触调整方法 | 2025/10/21 |
| 2024114421480 | 【发明】一种口腔科用器材消毒质量的智能分析方法 | 2025/10/21 |
| 2020100012818 | 【发明】一种基于填充效应和均压孔方法对泄水锥结构的优化方法 | 2025/10/17 |
| 2024116813477 | 【发明】基于质量流量加权的燃气轮机换热性能优化数值分析方法 | 2025/10/17 |
| 2020100012894 | 【发明】一种通过优化尾水管压力分布降低水轮机压力脉动的方法 | 2025/10/17 |
| 202210110269X | 【发明】高架冷库气流组织CFD优化方法 | 2025/10/17 |
