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| 专利/申请号： | CN201810690262.3 | 专利名称： | 一种酸角水晶啤酒糕及其制备方法 |
| 申请日： | 2018-06-28 | 申请/专利权人 | 山东师范大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 山东省济南市文化东路88号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | A23L33/00 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2018-11-06 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN108741046A | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 50 | 所属领域： | 功能食品 保健食品 药食同源 水晶糕 蒲公英 桃胶 紫苏 清热解暑 消食开胃 提神醒脑 抗菌 降血糖 抗癌 消肿利尿 化痰平喘 延缓衰老专利转让搜索 |
摘 要：本发明公开了一种酸角水晶啤酒糕及其制备方法，属于食品加工领域，包括水晶状糕体和混合酱心。水晶状糕体由桃胶浆、酸角壳和核的浸提液、魔芋粉、木糖醇比例融合，加入30％的青岛啤酒凝固而成；混合酱心由酸角果肉、蒲公英浸提液、酸角壳和酸角核的浸提液、紫苏粉制备而成。本发明制备的产品具有独特的啤酒风味，清凉、酸甜可口，具有清热解暑、消食开胃的功效，无论是口味还是营养上符合中老年人对健康的需求。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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