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摘 要:本发明公开了一种调味用葱油及其制备方法,其中调味用葱油,按质量份包括:色拉油300‑360份;千里香1.2‑1.8份;八角1.5‑2.5份;花椒1.5‑2.5份;桂皮1.2‑2.0份;香叶0.8‑1.5份;小茴香2.0‑3.0份;香砂2.0‑3.0份;生姜12‑18份;洋葱30‑36份;大蒜10‑15份;大葱30‑50份;芫荽10‑15份。本发明具有增香,增鲜,改善风味的功能,使用简单,仅需要添加食盐、味精等其他简单调料即可制作出香气浓郁,口感强烈,回味悠长的菜品。同时,本发明的制备方法简单,制作时间短,成品色泽鲜亮,香味纯正持久,不需要丰富的经验即可进行制作和使用。本发明原料采用天然香料,具有天然、安全的特性。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201510906347.7 | 专利名称: | 一种调味用葱油及其制备方法 |
申请日: | 2015-12-10 | 申请/专利权人 | 河南科技学院 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 河南省新乡市华兰大道东段 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L27/10搜分类 油 调味搜索 |
公开/公告日: | 2019-04-02 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN105361098B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2019/04/02 | 授权 | |
2016/05/25 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 27/10 专利申请号: 201510906347.7 申请日: 2015.12.10 |
2016/03/02 | 公开 |