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一种红薯茎叶高营养活性提取物及其制备方法

Name: 一种红薯茎叶高营养活性提取物及其制备方法
Brand: 江苏大学
SKU: 2018104485777
Availability: InStock

📄 申请号：CN201810448577.7 📄 发布日：2026/07/10

著录项目信息

申请日

2018-05-11

申请人

江苏大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L33_105

IPC 分类号

A23L33_105 , A61K36_39 , A61P39_06 , A61K8_9789 , A61Q19_08 , A61K127_00 , A61K135_00 ,

技术画像

所属领域

植物提取物植物提取物天然产物提取功能食品加工

应用场景

功能性食品, 保健品, 食品添加剂, 营养强化剂

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摘要

本发明公开了一种红薯茎叶高营养活性提取物及其制备方法，属于农产品加工技术领域。红薯茎叶经过干燥粉碎过筛后，进行浸泡和高温高压预处理，再利用纤维素酶和蛋白酶酶解，酶解产物利用树脂协同双频聚能超声脱色，收集上清液进行冷冻干燥，即得到红薯茎叶提取物。本发明获得的提取物色泽浅，溶解性好，可溶性膳食纤维和蛋白质含量高达近80％，且对自由基的清除能力强，可作为天然的营养剂和抗氧化剂添加到食品、药品及化妆品中。本发明的提取方法简单高效、无环境污染、生产成本低，废弃物红薯茎叶的高效利用既解决了环境污染问题，又提高了农产品的附加值。

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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