发明专利已授权

一种易煮发芽糙米的制备方法

Name: 一种易煮发芽糙米的制备方法
Brand: 江南大学
SKU: 2016101475308
Availability: InStock

📄 申请号：CN201610147530.8 📄 发布日：2026/11/05

著录项目信息

申请日

2016-03-15

公开号

CN105639455B

公开日

2019-11-15

申请人

江南大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L7_152

IPC 分类号

A23L7_152

技术画像

所属领域

食品加工技术食品加工技术谷物加工发芽糙米制备

应用场景

食品加工, 健康食品, 主食加工, 全谷物食品, 方便食品

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摘要

本发明公开了一种易煮发芽糙米的制备方法，该方法包括如下工艺步骤：(1)首先将发芽糙米原料进行高温流化；(2)然后将流化处理的发芽糙米置于丝网凉床上自然堆放缓苏20～40min；(3)然后对冷却至室温的发芽糙米进行微波灭酶处理；(4)最后将经过步骤(3)处理的发芽糙米装袋脱气密封包装，即得成品。本发明方法可使发芽糙米胚乳内部形成多条裂缝和微孔，提高吸水率，缩短发芽糙米蒸煮时间。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN105639455B

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种含膨胀石墨的酚醛泡沫的制备方法

当前第 / 件

一种光敏抗菌型水凝胶及其制备方法

同领域国内专利 · IPC: (A23L7_152)

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