发明专利 已授权

一种板栗杏仁糖蛋白包载板栗果皮色素纳米肠道益生菌促进剂及其制备和应用

📄 申请号:CN202210101388.9 📄 发布日:2026/08/07

著录项目信息

申请日
2022-01-27
公开号
CN114522195B
公开日
2024-01-26
申请人
华南理工大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

功能性食品, 保健品开发, 肠道健康调节, 益生菌制品, 天然食品配料

摘要

本发明属于益生菌促进剂的技术领域,公开了一种板栗杏仁糖蛋白包载板栗果皮色素纳米肠道益生菌促进剂及其制备和应用。方法:1)提取板栗果皮中的色素,获得板栗果皮色素;2)将板栗和杏仁在pH为7‑10的缓冲液中进行提取,获得多糖和蛋白质的混合物;3)将混合物中多糖和蛋白质反应,得板栗杏仁糖蛋白结合物;4)将板栗果皮色素和板栗杏仁糖蛋白结合物分别配成溶液,在搅拌的条件下,将板栗果皮色素溶液与板栗杏仁糖蛋白结合物溶液混合,过微孔滤膜,得肠道益生菌促进剂。本发明的促进剂在口服后可抑制大肠埃希菌,促进肠道乳酸杆菌和双歧杆菌的显著增殖。本发明的促进剂用于制备肠道菌群调节药物。

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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