咨询电话：13280638997
传真：0533-3110363
邮箱：kefu@shizifang.com
24小时咨询热线13280638997
24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN202110996639.X | 专利名称： | 一种利用山核桃饼粕制备山核桃蛋白的方法 |
| 申请日： | 2021-08-27 | 申请/专利权人 | 浙江农林大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 浙江省杭州市临安区武肃街666号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | C12P21/06 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2021-11-26 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN113699206A | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 13 | 所属领域： | 食品加工专利转让搜索 |
摘 要：本发明公开一种利用山核桃饼粕制备山核桃蛋白的方法，包括山核桃饼粕预处理、酶辅助碱提取、糖化酶酶解纯化、乙醇水溶液洗脱除杂、蛋白质喷雾干燥。本发明利用物理方法对山核桃饼粕进行脱皮、脱壳，操作简单快捷，绿色环保，同时减少了山核桃饼粕蛋白损失。本发明利用酶辅助碱提取山核桃蛋白，不但可以提高碱提液中蛋白质的提取率还可以同时分离山核桃饼粕中残存的油脂。本发明利用糖化酶酶解结合乙醇溶液洗脱工艺纯化提取的山核桃蛋白，步骤简单，纯化周期短，成本低。本发明利用喷雾干燥方法将所得蛋白质进行干燥处理，延长蛋白产品的保存期，且与冷冻干燥相比干燥速率快，更适合工业化生产。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
| 2018107523323 | 【发明】一种超临界萃取鱿鱼活性蛋白高F值低聚肽的方法 | 2025/08/28 |
| 2018112317487 | 【发明】一种日本黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白源二肽基肽酶-IV抑制肽的制备方法 | 2025/07/07 |
| 201510720495X | 【发明】从产朊假丝酵母发酵液中提取谷胱甘肽的方法 | 2025/08/26 |
| 202110996639X | 【发明】一种利用山核桃饼粕制备山核桃蛋白的方法 | 2025/08/26 |
| 2022114734185 | 【发明】一种具有抗氧化活性和保肝功效的草菇多肽的制备方法保健食品 | 2025/08/13 |
| 2022106495021 | 【发明】兼具抗疲劳与降尿酸的海洋鱼类低聚肽的制备方法及应用 | 2025/04/02 |
| 2021108614035 | 【发明】一种罗非鱼皮肽及其制备方法和其改善卵巢早衰的应用 | 2025/08/04 |
| 2023110959983 | 【发明】一种具有美白功效的小米糠多肽及其制备方法 | 2024/12/05 |
| 2018102905270 | 【发明】一种利用阿胶坨制备小分子阿胶肽的方法 | 2024/10/16 |
| 2016110226022 | 【发明】一种利用外源性糖改善米渣蛋白功能特性的方法及其产品 | 2024/10/15 |
