一种利用山核桃饼粕制备山核桃蛋白的方法

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摘     要：本发明公开一种利用山核桃饼粕制备山核桃蛋白的方法，包括山核桃饼粕预处理、酶辅助碱提取、糖化酶酶解纯化、乙醇水溶液洗脱除杂、蛋白质喷雾干燥。本发明利用物理方法对山核桃饼粕进行脱皮、脱壳，操作简单快捷，绿色环保，同时减少了山核桃饼粕蛋白损失。本发明利用酶辅助碱提取山核桃蛋白，不但可以提高碱提液中蛋白质的提取率还可以同时分离山核桃饼粕中残存的油脂。本发明利用糖化酶酶解结合乙醇溶液洗脱工艺纯化提取的山核桃蛋白，步骤简单，纯化周期短，成本低。本发明利用喷雾干燥方法将所得蛋白质进行干燥处理，延长蛋白产品的保存期，且与冷冻干燥相比干燥速率快，更适合工业化生产。

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

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