发明专利已授权

一种鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法

📄 申请号：CN202210471832.6 📄 发布日：2026/05/06

著录项目信息

申请日

2022-04-29

公开号

CN114634962B

公开日

2024-03-19

申请人

韩耀辉

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12P21_06

IPC 分类号

C12P21_06 , C07K1_30 ,

技术画像

所属领域

蛋白肽制备蛋白肽制备酶解技术生物活性肽

应用场景

保健品, 功能食品, 医药原料, 海洋生物资源利用

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摘要

本发明属于蛋白肽制备领域，涉及一种鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法，包括：将鲍鱼内脏用饱和盐水进行预处理，将预处理鲍鱼内脏加入水后粉碎，加入由胰酶、胰凝乳蛋白酶、木瓜蛋白酶、羧肽酶与烷基硫醇按照质量比1:(0.1～0.2):(2～5):(0.5～1.5):(0.01～0.1)组成的复合酶Ⅰ进行第一次酶解，加入由木瓜蛋白酶、羧肽酶以及钠盐按照质量比1:(0.05～0.2):(0.01～0.1)组成的复合酶Ⅱ进行第二次酶解，往所得酶解液中加入絮凝剂进行含有海藻酸盐、明胶、卡拉胶和改性氢氧化铝的絮凝剂进行絮凝沉淀，固液分离即可。本发明提供的方法能够提高鲍鱼内脏蛋白肽的收率和纯度，极具工业应用前景。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20240319

✅ 授权

20220705

?? 实质审查的生效：

20220617

📄 公开

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议价

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：62 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

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