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| 专利/申请号： | CN201710430651.8 | 专利名称： | 一种火龙果果汁及其加工方法 |
| 申请日： | 2017-06-09 | 申请/专利权人 | 百色学院 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 广西壮族自治区百色市右江区中山二路21号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | A23L2/02 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2020-05-29 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN107183433B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 82 | 所属领域： | 食品加工 火龙果汁加工 饮食保健 平整表面的加工方法专利转让搜索 |
摘 要：本发明公开了一种火龙果果汁及其加工方法，属于食品加工技术领域。所述火龙果果汁包括如下重量份的原料：火龙果果肉1000‑1200份、火龙果果皮50‑85份、猕猴桃400‑500份、西葫芦300‑400份、护色剂45‑75份、调味剂35‑65份、防腐剂30‑45份和柠檬酸15‑25份。所述加工方法包括：1)原料处理；2)去涩处理；3)混合制汁；4)调味；5)均质、脱气。本发明在降低火龙果果肉添加量的同时可提高果汁中花青素含量，还提高了火龙果果汁中的营养成分，且使本发明不仅适用于一般群体，还适用于糖尿病患者。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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