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| 专利/申请号： | CN201810496115.2 | 专利名称： | 一种圣女果果酒的酿造方法 |
| 申请日： | 2018-05-22 | 申请/专利权人 | 百色学院 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 广西壮族自治区百色市右江区中山二路21号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | A23L2/02 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2020-03-31 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN108410635B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 25 | 所属领域： | 其他专利转让搜索 |
摘 要：本发明提供一种圣女果果酒的酿造方法，涉及食品加工技术领域，圣女果果酒的酿造方法包括以下步骤(1)圣女果的筛选、(2)圣女果原汁的制取、(3)圣女果汁的调配、(4)拌入酒曲、(5)主发酵、(6)陈酿、(7)过滤、灌装；本发明以圣女果为主要原料制作圣女果酒，主要解决圣女果酒生产中出汁率低、果酒酿造时间长、色泽不稳定、口感不浓郁等不足，提供一种口感浓郁、酿造时间短、色泽稳定、且保健功能佳的圣女果果酒。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2023/11/28 | 专利实施许可合同备案的生效 | IPC(主分类): A23L 2/02 合同备案号: X2023980046562 专利申请号: 201810496115.2 申请日: 2018.05.22 让与人: 百色学院 受让人: 百色壮丽茶油科技有限公司 发明名称: 一种圣女果果酒的酿造方法 申请公布日: 2018.08.17 授权公告日: 2020.03.31 许可种类: 普通许可 备案日期: 2023.11.08 |
| 2020/03/31 | 授权 | |
| 2018/09/11 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): C12G 3/02 专利申请号: 201810496115.2 申请日: 2018.05.22 |
| 2018/08/17 | 公开 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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