一种阿魏酰低聚糖/海藻酸钠/壳聚糖微凝胶及其制备方法和用作食品添加剂的应用

摘     要：本发明公开了一种阿魏酰低聚糖/海藻酸钠/壳聚糖微凝胶及其制备方法和用作食品添加剂的应用，所述阿魏酰低聚糖/海藻酸钠/壳聚糖微凝胶以海藻酸钠和壳聚糖为囊材形成微囊，将阿魏酰低聚糖包埋于微囊内，形成粒径范围为0.5~10μm的pH敏感型微凝胶。通过以液体石蜡为油相、司盘为乳化剂与阿魏酰低聚糖、海藻酸钠/和壳聚糖溶液为水相制备微乳液，再用CaCl2和壳聚糖溶液进一步交联形成微凝胶。阿魏酰低聚糖/海藻酸钠/壳聚糖微凝胶具有良好的机械性能和耐热性能，可以保护阿魏酰低聚糖在揉面和焙烤过程不释放，控制阿魏酰低聚糖在pH中性的消化道释放，发挥抗氧化、抗糖化、益生元等功能特性。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注