发明专利 已授权

一种双酶提高γ-环糊精专一性的方法

📄 申请号:CN201510176751.3 📄 发布日:2026/10/29

著录项目信息

申请日
2015-04-14
公开号
CN104726521B
公开日
2018-04-17
申请人
江南大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

生物医药, 食品添加剂, 精细化工, 药物辅料, 化妆品

摘要

一种双酶提高γ‑环糊精专一性的方法,包括以下步骤:(1)以玉米淀粉为底物,微波加热使其完全溶解于pH为8.5、浓度为50mmol/l的Tris‑Hcl缓冲溶液中,得到玉米淀粉溶液;(2)向玉米淀粉溶液中分别加入4αGTase和CGTase两种酶,控制反应温度和反应时间,反应结束后,沸水煮沸灭酶30min;(3)向反应液加入葡萄糖淀粉酶,38℃条件下反应16‑24h,反应结束后煮沸灭酶10min,10000rpm离心5min;(4)上清液即为含γ‑环糊精的混合物。本发明解决了γ‑环糊精专一性低的问题,进而扩大其应用范围。

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

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