发明专利已授权

蜂蜜接合酵母协同根霉发酵制备黄酒的方法

Name: 蜂蜜接合酵母协同根霉发酵制备黄酒的方法
Brand: 仲恺农业工程学院
SKU: 201610767463X
Availability: InStock

📄 申请号：CN201610767463.X 📄 发布日：2026/10/10

著录项目信息

申请日

2016-08-31

公开号

CN106350356B

公开日

2019-11-19

申请人

仲恺农业工程学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12G3_022

IPC 分类号

C12G3_022 , C12N1_16 , C12N1_14 , C12R1_845 , C12R1_645 ,

技术画像

所属领域

微生物发酵微生物发酵食品生物技术酿酒工艺

应用场景

黄酒酿造, 传统发酵食品, 酒精饮料制造, 食品发酵工业, 酿酒工业

AI 智能推荐 · 同申请人专利 · 搜索相似专利

摘要

本发明涉及黄酒制备技术领域，具体涉及蜂蜜接合酵母协同根霉发酵制备黄酒的方法。所述的方法包含如下步骤：S11.浸米：将白糯米用水浸泡；S12.蒸煮：将浸泡后的白糯米进行蒸煮，得米饭；S13.拌曲、糖化：在米饭中加入根霉，搅拌均匀，搭窝，在25~35℃条件下糖化培养；S14.酒精发酵：加入水和蜂蜜接合酵母菌，在25~35℃条件下培养。该方法制备得到的黄酒酒精含量高，含糖量适中，酒液澄清透明、酒香醇厚、酒体丰满协调。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN106350356B

购买这项专利需要经过哪些流程？

平台提供担保交易、全程代办转让手续。买家可委托平台代购，平台协助完成权属尽调、合同签署、国家知识产权局著录项目变更等流程。

该专利的转让价格是多少？

当前标价为议价，可委托平台代购或预约谈判。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种非自衡对象的分布式动态矩阵控制方法

当前第 / 件

基于STM32的远程监控加热炉控制系统

同领域国内专利 · IPC: (C12G3_022)

C12G3_00 C12G3_02 C12G3_021 C12G3_022 C12G3_024 C12G3_026 C12G3_04 C12G3_05 C12G3_055 C12G3_06 C12G3_12 覆盖11个领域

议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：7 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

✓ 企业认证✓ 手机绑定历史成交 2657件好评率 98.5%

📊 出价记录 (3条)

王**¥-10万

李** 企业¥-8万

陈**¥-3万

查看全部出价

我要出价 (议价)

蜂蜜接合酵母协同根霉发酵制备黄酒的方法

著录项目信息

技术画像

所属领域

应用场景

摘要

常见问题

这项专利是否已经下证？

购买这项专利需要经过哪些流程？

该专利的转让价格是多少？

法律状态时间线

同领域国内专利 · IPC: (C12G3_022)

相似专利推荐 AI 驱动 · 同领域

一种低糖型客家黄酒及其制备方法

蜂蜜接合酵母协同根霉发酵制备黄酒的方法

以浸提型保健酒的药渣加工蒸馏保健酒的方法

服务项目

资源中心

关于柿子坊