发明专利已授权

一种含岩藻黄醇的视力保护功能食品及其制备方法

Name: 一种含岩藻黄醇的视力保护功能食品及其制备方法
Brand: 集美大学
SKU: 2019100740973
Availability: InStock

📄 申请号：CN201910074097.3 📄 发布日：2026/09/10

著录项目信息

申请日

2019-01-25

公开号

CN109757723B

公开日

2022-07-01

申请人

集美大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L33_105

IPC 分类号

A23L33_105 , A23L33_125 , A23L33_17 , A23L33_18 ,

技术画像

所属领域

功能食品功能食品食品加工工艺天然产物提取

应用场景

视力保护, 功能食品, 保健食品, 膳食营养补充, 眼部健康养护

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摘要

本发明属于食品领域，公开了一种含岩藻黄醇的视力保护功能食品及其制备方法。所述含岩藻黄醇的视力保护功能食品含有岩藻黄醇‑蛋白纳米颗粒5～20重量份、牡蛎肽10～30重量份、降解硫酸多糖0.1～1重量份，其余为水和/或固体填充物辅料。本发明提供的含岩藻黄醇的视力保护功能食品以岩藻黄醇‑蛋白纳米颗粒为核心功效成分，通过蛋白组装纳米技术，实现了岩藻黄醇在视器官的高效递送，大幅提高了产品的功效性；同时提高了岩藻黄醇的稳定性与水溶性，使得产品能长时间保持其生物活性。此外，本发明提供的含岩藻黄醇的视力保护功能食品中将岩藻黄醇‑蛋白纳米颗粒与牡蛎肽进行配伍使用，能进一步提高岩藻黄醇的吸收效率。

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20220701

✅ 授权

20190611

?? 实质审查的生效：

20190517

📄 公开

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