发明专利已授权

一种大黄鱼流态冰预冷传热传质数值模拟评估模型及方法

📄 申请号：CN202111186101.9 📄 发布日：2026/08/04

著录项目信息

申请日

2021-10-12

公开号

CN114091227B

公开日

2025-07-11

申请人

浙江工业大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

G06F30_20

IPC 分类号

G06F30_20 , A23B4_06 , G06F111_10 , G06F113_08 , G06F119_08 ,

技术画像

所属领域

水产品保鲜水产品保鲜传热传质数值模拟流态冰制冷技术

应用场景

水产品冷链物流, 鱼类加工保鲜, 预冷工艺优化, 冷藏运输, 食品工厂冷却

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摘要

一种大黄鱼流态冰预冷传热传质数值模拟评估模型及其方法，包括外侧的聚苯乙烯泡沫箱、内侧的铜制多孔金属篮，聚苯乙烯泡沫箱和铜制多孔金属篮之间通过对称的第一挡板、第二挡板连接，铜制多孔金属篮的A面、B面布设有若干通孔，铜制多孔金属篮内布设鱼一、鱼二、鱼三，聚苯乙烯泡沫箱和铜制多孔金属篮内布设流态冰浆，本发明不仅能够将流态冰对大黄鱼在预冷时传热传质过程可视化，还能大大提高数值模拟结果的准确性，给实际流态冰浆作业工况提供了优化方案。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：21 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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