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一种鲐鱼源自组装多肽-钙纳米载体的制备方法

Name: 一种鲐鱼源自组装多肽-钙纳米载体的制备方法
Brand: 浙江工业大学
SKU: 202211695048X
Availability: InStock

📄 申请号：CN202211695048.X 📄 发布日：2026/08/04

著录项目信息

申请日

2022-12-28

公开号

CN115997935A

公开日

2023-04-25

申请人

浙江工业大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L33_18

IPC 分类号

A23L33_18 , C12P21_06 , A23L33_165 ,

技术画像

所属领域

多肽自组装多肽自组装纳米载体生物材料

应用场景

药物递送, 生物医药, 纳米医学, 组织工程

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摘要

本发明涉及一种鲐鱼源自组装多肽‑钙纳米载体的制备方法，包括步骤：鲐鱼预处理、模拟胃肠道消化、肽钙螯合等步骤制备鲐鱼源自组装多肽‑钙纳米载体。本发明方法提高了鲐鱼加工过程中副产物的利用率，使其含有的活性物质得到充分开发利用，同时减少了对环境的污染；通过模拟胃肠道消化制备具有生物学活性鲐鱼源自组装多肽，其与钙离子螯合后形成的可溶性自组装多肽‑钙复合物具有稳定的纳米结构，具有促进钙离子吸收的作用，可用于开发高值化的鲐鱼源肽‑钙补充剂；本发明涉及的操作过程简单，不需要复杂的设备，制备鲐鱼源自组装多肽‑钙纳米载体既能促进钙吸收，还能为机体补充必需氨基酸，同时为鲐鱼资源的高值化利用提供了新方向。

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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