本发明涉及植物分子生物学领域，公开了一种含单突变位点的茎瘤芥(榨菜)BjuDA1基因及其克隆方法和应用。本发明通过同源克隆法得到茎瘤芥BjuDA1基因cDNA的编码区，通过将该cDNA第1067位碱基由G变为A，得到单突变位点的茎瘤芥BjuDA1R356K基因cDNA的编码区，序列全长如Seq ID No.3所示，其编码蛋白质的氨基酸序列如Seq ID No.4所示。通过农杆菌介导法，将BjuDA1R356K基因过表达载体，遗传转化野生型拟南芥，结果显示，过表达拟南芥阳性株系的种子和叶片器官显著增大；利用农杆菌介导法侵染茎瘤芥下胚轴，将BjuDA1R356K基因过表达载体，遗传转化茎瘤芥，所得阳性植株的瘤状茎显著增大。本发明创制的单突变位点的茎瘤芥BjuDA1R356K基因具有增大瘤状茎的特性，对于榨菜的增产具有极大的利用价值。
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