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发明专利
已授权
一种绿茶酒的配制方法
📄 申请号:CN201810669650.3
📄 发布日:2026/07/22
著录项目信息
申请日
2018-06-26
公开号
CN108841525A
公开日
2018-11-20
申请人
石阡县苔玺茶业有限公司
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
C12G3_04
IPC 分类号
C12G3_04
技术画像
所属领域
食品发酵
食品发酵
酒类加工
茶叶深加工
应用场景
绿茶深加工, 茶饮料, 养生酒, 食品加工, 酒类生产
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摘要
本发明属于茶叶加工技术领域,尤其是一种绿茶酒的配制方法;本发明将绿茶中的有效成分进行提取获得提取液,然后将提取液与酒及其它辅料配制成绿茶酒;使超声提取的方法提取绿茶的营养成分,能防止香味物质的挥发;使用热水浸泡绿茶的方法去除茶叶中的咖啡碱,降低苦涩味;使用甘草酸调节绿茶酒的味道,使其口感更好;使用樱桃汁除去浸泡液中的咖啡碱,使浸泡液中得营养的成分能够得到利用。本发明品配制的绿茶酒,咖啡碱、糖分含量低,适用范围更广泛;风味独特,既有酒的醇香、茶的清香,又有樱桃的果香;营养丰富、口感好。
权利要求书 (12项)
说明书
附图
……
……
图1
图2
图3
法律状态时间线
融合BERT网络与位置特征信息的实体关系抽取方法及其应用
当前第 / 件
一种固体示踪剂干燥装置
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📋 交易方式:
委托待转让
📌 交易状态:
在售
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📋 项目申报:
未申报
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权属尽调
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