发明专利已授权

一种百合茶酒的制备方法

Name: 一种百合茶酒的制备方法
Brand: 铜仁学院
SKU: 2016108815419
Availability: InStock

📄 申请号：CN201610881541.9 📄 发布日：2026/11/10

著录项目信息

申请日

2016-10-10

申请人

铜仁学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12G3_026

IPC 分类号

C12G3_026 , A61K36_8967 , A61P1_14 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工发酵酿造茶制品加工

应用场景

食品饮料, 酒类制造, 茶饮品, 保健饮品, 农产品深加工

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摘要

本发明公开了一种百合茶酒的制备方法，由百合粉和茶叶制作而成，其成分的重量份比例为：百合粉14‑16，茶叶9‑11，通过茶汤制作、百合汁制作、酵母活化、发酵液制作、接种和发酵制得白合茶酒，本发明采用的发酵型制作的白合茶酒，而目前的百合茶酒为调配型酒，与调配型及固态发酵型的酒相比，本实验中的百合茶酒是以百合的淀粉为原料，对淀粉进行水解后，采用液态发酵法制成，故营养丰富，保留天然物质的特色及营养成分，加上微生物的代谢产物使人体更易吸收，具有其他酒类无法比拟的优势，同时，色泽悦目、糖酸比适宜、酒精含量低（10%，v/v），具保健功能。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号：

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当前标价为议价，可委托平台代购或预约谈判。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：3 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

✓ 企业认证✓ 手机绑定历史成交 2657件好评率 98.5%

📊 出价记录 (3条)

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