一种植物蛋白肉素肉饼及其制备方法

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摘     要：本发明具体涉及一种植物蛋白肉素肉饼及其制备方法,属于食品加工技术领域,所述植物蛋白肉素肉饼由如下质量份数的组分组成:植物蛋白肉45‑65份,冰水9‑18份,玉米淀粉9‑14份,胡萝卜4‑6份,紫甘蓝4‑6份,洋葱4‑6份,鸡蛋液9‑14份,蛋白粉1.5‑2.5份,五香粉0.2‑0.4份,天然红曲红色素0.2‑0.4份,盐0.5‑1.0份,白糖0.5‑1.0份,料酒1.0‑2.0份,复合磷酸盐0.2‑0.4份,卡拉胶0.2‑0.4份。其制作方法为:原料的清洗、绞碎、配制腌制液、腌制、搅拌、冷冻成型、熟制。该植物蛋白肉素肉饼具有良好质地、口感和风味,还具有植物性蛋白、必需氨基酸、维生素等含量丰富,脂肪和胆固醇含量低的优点,能有效减少患肥胖症、高血压、高血脂、糖尿病和癌症以及其他慢性疾病的几率,还能满足素食主义消费者的需求。

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注

• 申请号	专利名称	发布日期
  2016102181532	【发明】一种输墨斗紧固机构	2025/09/26
  2023218444868	【实用新型】一种印刷机油墨恒温装置	2025/09/26
  202420040914X	【实用新型】一种印刷机油墨槽	2025/09/24
  202320461123X	【实用新型】一种供墨均匀的胶印机供墨装置	2025/09/23
  2020214892274	【实用新型】一种环保型包装印刷装置	2025/09/11
  202021558884X	【实用新型】一种塑料袋印刷用油墨加热装置	2025/09/09
  2024111224442	【发明】一种装饰纸印刷用油墨循环装置	2025/09/02
  2020229580701	【实用新型】一种晶硅太阳能电池铝背场印刷加浆装置	2025/09/02
  202021202541X	【实用新型】一种印刷机的油墨冷却装置	2025/08/21
  2021211380090	【实用新型】一种四色平板印刷机	2025/09/04