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摘 要:本发明提供了一种拐枣柚子复合饮料及其制备方法,涉及食品加工技术领域。本发明中拐枣柚子解酒饮料配方为每500ml成品饮料中含有拐枣汁50‑60ml,柚子肉汁50‑80ml,砂仁水提液10‑25ml,余量为水。本发明将各原料洗净后,将砂仁种子与水混合熬煮获得砂仁水提液,将拐枣原料与柚子果肉榨汁分别获得拐枣汁和柚子汁,按照产品配方配制获得拐枣柚子复合饮料。本发明通过柚子汁的添加有效解决了单纯拐枣饮料口味中苦涩的问题,同时保持住了拐枣、柚子、砂仁的基础药用功效,最大化的发挥出其作为食用植物的最大作用和价值,真正实现药食同源的效果,更加符合大众消费。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202011442489.X | 专利名称: | 一种拐枣柚子复合饮料及其制备方法 |
申请日: | 2020-12-08 | 申请/专利权人 | 贵州师范大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 贵州省贵阳市贵安新区花溪大学城贵州师范大学 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L2/02搜分类 果蔬搜索 |
公开/公告日: | 2023-04-21 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN112544836B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2024/01/16 | 专利实施许可合同备案的生效 | IPC(主分类): A23L 2/02 合同备案号: X2023980054168 专利申请号: 202011442489.X 申请日: 2020.12.08 让与人: 贵州师范大学 受让人: 柳州爱格富食品科技股份有限公司 发明名称: 一种拐枣柚子复合饮料及其制备方法 申请公布日: 2021.03.26 授权公告日: 2023.04.21 许可种类: 普通许可 备案日期: 2023.12.28 |
2023/04/21 | 授权 | |
2021/04/13 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 2/02 专利申请号: 202011442489.X 申请日: 2020.12.08 |
2021/03/26 | 公开 |