一种胶原蛋白稳定的即食海参的制作方法

摘     要：本发明公开了一种胶原蛋白稳定的即食海参的制作方法，包括：a.将海参去内脏，清洗，预煮；b.在中性水溶性壳聚糖溶液中真空浸渍，取出再转入转谷氨酰胺酶液中固化；c.调味；d.真空充氮包装；e.高压蒸汽灭菌等。而本发明所制作的海参具备如下两个特点：1.除保留其原有的营养和生物活性成分外，还具有尚佳的海参风味和组织结构，即，集美食、保健于一身；2.胶原蛋白稳定，具有较长的保藏期，0-4℃条件下为一年，室温条件下为三个月。因此，深受广大消费者所推崇。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

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