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著 录 项 目:
专利/申请号: | CN202110566191.8 | 专利名称: | 一种含单宁酸咸禽蛋及其制作方法 |
申请日: | 2021-05-24 | 申请/专利权人 | 浙江工业大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 浙江省杭州市下城区潮王路18号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L15/00分类检索 其他专利转让搜索 |
公开/公告日: | 2021-08-13 | 转让价格: | 面议 【平台担保交易】 |
公开/公告号: | CN113243495A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要:本发明公开了一种含单宁酸咸禽蛋及其制作方法,配制腌制液备用,所述腌渍液的组成是水500ml,单宁酸25‑100g,盐125‑250g;禽蛋200‑500g,清洗表面并干燥;将经干燥的禽蛋立即放入腌渍液,腌渍温度在5‑35℃,腌制时间为15‑40天;腌制完毕的禽蛋清洗后加热,晾干,包装。本发明制作过程简单,且能形成营养价值较高的咸禽蛋。单宁酸蛋白具有消炎杀菌作用,在腌制时减少细菌的滋生防止咸禽蛋变质,具有抗菌作用和治疗腹泻、保护肠粘膜的作用。
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |