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24小时咨询热线摘 要：本发明公开了一种即食性的东安鸡的加工方法，包括以下步骤：1）取新鲜鸡原料，宰杀、去毛、剖净；2）分切；3）腌制；4）预煮；5）沥干、冷却；6）油炸；7）包装；8）杀菌、冷却；9） 汤包制作；10）菜包制作；11） 将经检查后的肉包、汤包、菜包装入包装袋内，封口。将肉包、汤包、菜包开袋混匀，料液和配菜依个人口味酌情添加，于微波炉内加热3~5分钟或蒸炒皆可。
著 录 项：
| 专利/申请号： | CN201310007894.2 | 专利名称： | 即食性的东安鸡的加工方法 |
| 申请日： | 2013-01-09 | 申请/专利权人 | 湖南农业大学,刘焱 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 湖南省长沙市芙蓉区湖南农业大学食品科技学院 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23L1/315搜分类 加工方法 平整表面的加工方法搜索 |
| 公开/公告日： | 2014-04-02 | 转让价格： | 面议 |
| 公开/公告号： | CN103005494B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2014/04/02 | 授权 | |
| 2013/05/01 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 1/315 专利申请号: 201310007894.2 申请日: 2013.01.09 |
| 2013/04/03 | 公开 |
