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摘 要:本发明公开了一种以大蒜为原料进行综合利用的提取工艺。该工艺是将大蒜打磨成浆液进行固、液分离,固体物经干燥得无臭蒜粉;液相通过强酸型阳离子吸附蒜氨酸,流出液则为大蒜多糖溶液,溶液经浓缩、干燥得大蒜多糖粉;吸附蒜氨酸的树脂用0.5mol/L氨水溶液进行洗脱,收集洗脱液经浓缩、干燥得蒜氨酸产品。再将上述无臭蒜粉进行水解、离心分离去除上清液得大蒜蛋白,经干燥后得大蒜蛋白粉;将大蒜蛋白粉进行一次、二次酶解,分离后得上清液和沉淀物;分别将上清液进行第三次酶解、灭酶、浓缩、干燥得大蒜糖肽;将沉淀物进行第三次酶解、灭酶经分离取上清液和沉淀物分别进行干燥后得氨基酸平衡肽和大蒜多肽。该工艺综合利用效率高,工艺路线合理。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201310580196.1 | 专利名称: | 以大蒜为原料进行综合利用的提取工艺 |
申请日: | 2013-11-19 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L1/212搜分类 大蒜为原料综合提取有效成分的深加工工艺搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |