一种青皮核桃微胶囊粉及其制备方法

摘     要：本发明公开一种青皮核桃微胶囊粉及其制备方法，以嫩核桃仁浆、核桃青皮粉为芯材，以壳聚糖、β-环状糊精和明胶为壁材，制备而成；按照重量份数计，包括嫩核桃仁浆20份-60份，核桃青皮粉1份-5份，壳聚糖1份-10份，β-环状糊精5份-25份，明胶1份-10份，本发明通过采用采摘未熟透前的青皮核桃、核桃青皮冷冻粉碎、嫩核桃仁打浆、混合均质、喷雾干燥等一系列关键技术手段，得到的青皮核桃微胶囊粉水溶性蛋白含量高达623 mg/100g，维生素C含量达104 mg/100g，远高于现有产品，而且在模糊矩阵评价中喜欢比例达到97%，适用于食品工业生产，具有很好的开发价值。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期	法律信息	备注
  2020/12/11	授权
  2020/12/04	专利申请权的转移	登记生效日: 2020.11.24 申请人由梁小龙变更为韩瑞峰 地址由844099 新疆维吾尔自治区喀什地区喀什市色满路246号院5幢2单元222号变更为325000 浙江省温州市鹿城区百里西路8号
  2018/01/05	实质审查的生效	IPC(主分类): A23L 33/00 专利申请号: 201710608513.4 申请日: 2017.07.24
  2017/12/12	公开