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一种蟹肉新鲜度快速检测方法及装置

Name: 一种蟹肉新鲜度快速检测方法及装置
Brand: 中国农业大学
SKU: 201711363374X
Availability: InStock

📄 申请号：CN201711363374.X 📄 发布日：2026/10/12

著录项目信息

申请日

2017-12-18

公开号

CN108254324A

公开日

2018-07-06

申请人

中国农业大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

G01N21_31

IPC 分类号

G01N21_31

技术画像

所属领域

食品检测食品检测生物传感器无损检测

应用场景

食品安全, 水产品加工, 食品质量检测, 冷链物流, 餐饮服务

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摘要

本发明提供一种蟹肉新鲜度快速检测方法及装置，所述方法包括：首先根据获取的待检测蟹肉的光谱信息，对光谱数据进行预处理；然后利用反向偏最小二乘法获取待检测蟹肉的特征光谱区间，根据待检测蟹肉的特征光谱区间，利用遗传算法获取待检测蟹肉的特征波长，并根据待检测蟹肉的特征波长获取待检测蟹肉的吸光度特征因子矩阵；最后将待检测蟹肉的吸光度特征因子矩阵输入至预设的新鲜度检测模型，输出待检测蟹肉的浓度特征因子矩阵，并根据待检测蟹肉的浓度特征因子矩阵确定待检测蟹肉的新鲜度。本发明提供一种蟹肉新鲜度快速检测方法及装置，通过最优波段的选择，更加准确的构建出新鲜度检测模型，提高了检测效率和检测结果的准确性。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN108254324A

购买这项专利需要经过哪些流程？

平台提供担保交易、全程代办转让手续。买家可委托平台代购，平台协助完成权属尽调、合同签署、国家知识产权局著录项目变更等流程。

该专利的转让价格是多少？

当前标价为议价，可委托平台代购或预约谈判。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：5 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

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📊 出价记录 (3条)

王**¥-10万

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