发明专利已授权

一种低度滁菊浸提酒及其生产方法

📄 申请号：CN201710232745.4 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2017-04-11

公开号

CN107058005B

公开日

2020-09-18

申请人

滁州学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12G3_06

IPC 分类号

C12G3_06 , C12G3_08 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工酿酒技术植物提取

应用场景

食品饮料, 保健酒, 功能性食品, 餐饮消费

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摘要

本发明涉及一种低度滁菊浸提酒及其生产方法，该生产方法包括滁菊预处理、预浸泡、低温超声波浸提、基酒降度、风味调配等步骤。本发明低度滁菊浸提酒色泽明亮悦目；黄酮含量达到43.72mg/100g以上，总还原能力为1mL低度滁菊浸提酒吸光值(A)大于0.545，超氧阴离子自由基清除率为79.91％以上；DPPH自由基清除率为88.86％以上，具有显著的香气特征。因此，本发明低度滁菊浸提酒具有可观的产业化应用前景。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种三维纳米结构阵列、制备方法及其应用

当前第 / 件

一种高导热低膨胀W-Cu封装材料的制备方法

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：19 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

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