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一种灵芝破壁孢子粉的保鲜方法

📄 申请号：CN201610686350.7 📄 发布日：2026/05/19

著录项目信息

申请日

2016-08-18

公开号

CN106176832B

公开日

2019-10-29

申请人

安徽轩芝缘生物科技有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A61K36_074

IPC 分类号

A61K36_074

技术画像

所属领域

食品保鲜技术食品保鲜技术保健食品加工生物活性成分保护

应用场景

保健食品, 功能性食品, 中药饮片, 食品贮藏, 健康产品

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摘要

一种灵芝破壁孢子粉的保鲜方法，包括以下步骤：(1)将5‑10重量份的葡萄糖氧化酶粉末和2‑5重量份的葡萄籽原花青素粉末混合均匀；(2)将上述混合粉末加入1000000重量份的待破壁灵芝孢子粉中并混匀，然后将混合物进行破碎破壁处理；(3)将步骤(2)得到的产物进行真空包装。由于在灵芝破壁孢子粉中添加了微量的葡萄糖氧化酶和葡萄籽原花青素，并且真空包装，既可以保证灵芝破壁孢子粉保持活性，又不易发生酸败，有效延长了灵芝破壁孢子粉的保质期。本方法具有步骤简单、微量添加、保鲜效果好的优点。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

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议价

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