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一种用于高蛋白食品新鲜度检测的比率型荧光生物质基指示膜及其制备方法

Name: 一种用于高蛋白食品新鲜度检测的比率型荧光生物质基指示膜及其制备方法
Brand: 陕西科技大学
SKU: 2022115828423
Availability: InStock

📄 申请号：CN202211582842.3 📄 发布日：2026/02/25

著录项目信息

申请日

2022-12-08

公开号

CN115753721A

公开日

2023-03-07

申请人

陕西科技大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

G01N21_64

IPC 分类号

G01N21_64

技术画像

所属领域

荧光传感荧光传感生物质基材料功能膜材料

应用场景

食品新鲜度检测, 肉类品质监测, 智能包装, 食品安全检测, 冷链物流监控

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摘要

本发明公开了一种用于高蛋白食品新鲜度检测的比率型荧光生物质基指示膜及其制备方法，属于食品智能包装技术领域；通过以红色荧光木质素为参比单元，绿色荧光醋酸纤维素为响应单元，以凝胶纳米纤维素作为基体，三者通过类似“砖‑水泥‑砖”三层复合制备兼具检测高蛋白食品新鲜度和抑菌的双功能比率型荧光生物质基指示膜，将高蛋白食品新鲜度以荧光颜色变化呈现出来，为高蛋白食品新鲜度的快速和直观检测提供新的材料，并赋予材料良好的力学强度；通过对木质素和纤维素进行改性制备，为环境友好型材料的制备提供了新的技术。本发明有良好的分辨率和精度，且操作简单、响应时间短、易于可视化、绿色环保，具有很强的使用价值。

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20230324

?? 实质审查的生效：

20230307

📄 公开

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