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摘 要:本实用新型公开了一种加工用发酵处理装置,属于双蛋白酸奶加工技术领域,旨在解决静置发酵时内部酸奶加热和冷却速率较慢,不方便对酸奶进行搅拌,酸奶容易遗留在发酵罐的内壁,发酵效率较低的问题。通过储液腔、进液漏斗、保温板、加热板、电机、转轴、第一搅拌杆、转动架、清扫刷和排液旋塞的设置,能够利用加热板加热储液腔内的水,进而加热酸奶,储液腔内的水和保温板并起到保温的效果,同时能够利用电机带动转轴和第一搅拌杆转动,从而搅拌酸奶,使酸奶受热更加均匀,提高发酵速率,转动架并带动清扫刷转动,将附着在内箱内壁的酸奶扫落,进一步的,酸奶冷却时,可以通过排液旋塞排出储液腔内的热水,并重新加入冷水,从而快速冷却酸奶。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202320797319.6 | 专利名称: | 一种加工用发酵处理装置(报过项目)(奶制品加工酸奶) |
申请日: | 2023-04-12 | 申请/专利权人 | 海南斯达普瑞科技有限公司 |
专利类型: | 实用新型 | 地址: | 海南省海口市江东新区琼山大道86号江东电子商务产业园孵化区7F-28 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23C9/12搜分类 发酵搜索 |
公开/公告日: | 2023-09-08 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN219644938U | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |