本发明公开了一种富含甘油二酯的人造奶油/起酥油基料油的制备方法及其产品，包括，以棕榈硬脂为原料，通过脂肪酶催化甘油解反应制备甘油二酯，在甘油解反应过程中，通过分段添加甘油，同时协同单甘脂和高压均质增溶的方法增加甘油与棕榈硬脂的相溶性，反应结束后，通过低温分提分离不饱和甘油酯以获得高饱和甘油酯产品；利用偏甘油酯脂肪酶Lipase G50催化高饱和甘油酯产品与棕榈酸进行酯化反应，以使其中的甘油一酯酯化为甘油二酯，其中，通过Lipase G50利用pH值调控的方法使其处于最佳pH以提高其活力；经过酯化反应后，产品通过分子蒸馏脱除脂肪酸，从而得到富含甘油二酯的高熔点人造奶油/起酥油基料油。
📄 2024104161932
📂 C12P7_6454
👤 江南大学
📅 2024-04-08
本发明公开了一种连续酶反应制备高纯度甘油二酯食用油的方法，采用脂肪酶酶催化甘油解反应制备甘油酯混合物，为避免过量甘油难以与油脂相容以及钝化酶的活力，在甘油解反应过程中，采用分段控速添加甘油的方法，提升甘油与油脂的相溶性，提高反应效率，并通过高温缓慢搅拌使甘油与甘油酯进行分层；利用生物印迹的方法提升偏甘油酯脂肪酶Lipase G50的活力，在其最佳反应pH值条件下，利用非离子型表面活性剂印迹Lipase G50，并以印迹脂肪酶为催化剂，催化甘油解产物中的甘油一酯与脂肪酸进行酯化反应，最后采用分子蒸馏脱除脂肪酸，获得高纯度的甘油二酯产品。
📄 2024104161862
📂 C12P7_6454
👤 江南大学
📅 2024-04-08
本发明公开了一种分段制备甘油二酯食用油的方法及其产品，鉴于甘油与油脂的相溶性差以及过量甘油容易吸附于酶表面影响酶活力的问题，通过向反应体系中加入单甘脂，并通过分段添加甘油结合高压均质混合，提升甘油在反应体系中与油脂的溶解性，从而进一步提高了反应效率；利用偏甘油酯脂肪酶Lipase G50仅对偏甘油酯包括甘油一酯和甘油二酯有活力的特点，利用Lipase G50为催化剂，在真空条件下使甘油酯反应产物中的甘油一酯与脂肪酸发生酯化反应，从而提高甘油二酯的得率，同时在分子蒸馏阶段仅需要脱除脂肪酸，由此也降低了有害物质的含量。
📄 2024104161839
📂 C12P7_6454
👤 江南大学
📅 2024-04-08
本发明提供了诊断尘肺病的生物标志物及其应用，该生物标志物为2‑氯棕榈酸在制备诊断尘肺病的检测试剂中的应用，通过生物标志物2‑氯棕榈酸结合甘油二酯(18:1(9Z)/18:3(9Z,12Z,15Z))、2‑羟基‑6‑氧代环己烷‑1‑羰基‑辅酶A，来判断患尘肺病的风险，可进行提前预防或防范尘肺病的发生。
📄 2022103144343
📂 G01N33_92
👤 北京国宝枫生物科技有限公司
📅 2022-03-28
本发明公开了一种甘油二酯在提高复原乳品质中的应用及零胆固醇低热量复原乳，所述复原乳每1000质量份包括80‑100质量份脱脂乳粉或970‑990份脱脂牛奶，10‑30质量份甘油二酯，0‑3质量份乳化剂，余量为蒸馏水；所述甘油二酯包括大豆甘油二酯、金松酸甘油二酯或山茶油甘油二酯；所述乳化剂包括乳脂球膜蛋白。本发明利用甘油二酯提高复原乳品质，开发零胆固醇低热量的复原乳，改善脱脂乳口感、提供不饱和必需脂肪酸，传递脂溶性维生素，同时赋予产品降血脂、减肥、改善血糖等健康活性，口感浓厚且不使用任何化学合成乳化剂、稳定剂，具有安全、营养、健康等诸多优点。
📄 2022111623301
📂 A23C9_152
👤 浙江工业大学
📅 2022-09-23
本发明公开了一种浓缩裂殖壶藻油脂DHA的方法，包括以下步骤：在惰性气体保护下，裂殖壶藻油脂、磷酸缓冲溶液、AO脂肪酶于35～45℃搅拌酶解反应8～16小时；反应所得上相清液通过制备级薄层层析法分离脂质，层析结束后分别收集各显色条带；各显色条带经二氯甲烷超声浸提、氮吹脱除溶剂后获得含DHA的单甘脂、含DHA的甘油二酯和含DHA的甘油三酯。该方法操作条件温和、选择性强、绿色环保、工艺快捷、价格低廉，且一定程度的提高了DHA富集的效率，有效的避免获取的DHA不稳定。
📄 2021104804581
📂 C12P7_64
👤 浙江师范大学
📅 2021-04-30
本发明公开了一种富含DHA的中长碳链甘油三酯的制备方法及其产品，利用非离子型表面活性剂修饰印迹脂肪酶，获得具有更高催化活力的印迹脂肪酶，从而提高了酸解反应的反应效率；本发明通过酸解反应后的对体系施加真空度，使主要反应由酸解反应转变为酯化反应，使产物中的副产物包括甘油一酯和甘油二酯发生酯化反应转变为甘油三酯，从而提高了产品甘油三酯得率，同时在后续分子蒸馏脱酸阶段，可降低缩水甘油酯和氯丙醇酯的含量。
📄 2024104162314
📂 C12P7_6454
👤 伽力森食品生物科技(江苏)有限公司
📅 2024-04-08
本发明涉及一种抗渗膨润土防水毯的加工工艺。本发明将沸石，巴氏芽孢杆菌，甘油，聚乙二醇，水，牛肉膏混合发酵，过滤，得预处理沸石，将明胶与水混合，静置溶胀后，加热搅拌溶解，降温，加入明胶酶，恒温处理，灭酶，得预处理明胶液，将聚丙烯酸锌树脂和丙酮搅拌溶解，接着加入甘油二酯混合，接着加入改性纤维，预处理沸石，甲基三甲氧基硅烷，甲基硅酸钠，预处理明胶液和尿素搅拌混合，得防水层，由上至下按编织布层、防水层、膨润土层、防水层和无纺布层进行铺设，再经针刺固定，接着喷洒氯化钙溶液，即得抗渗膨润土防水毯。本发明提供的抗渗膨润土防水毯具有的优异的抗渗性能。
📄 2020106970473
📂 B32B27_12
👤 建平泰峰矿业有限公司
📅 2019-08-09
本发明公开了一种富集n‑3多不饱和脂肪酸的中长碳链甘油三酯的制备方法及其产品，本发明采用脂肪酸和非离子表面活性剂双重印迹，提升脂肪酶对中链脂肪酸的活力，降低脂肪酶对EPA和DHA的选择性，从而可提升酸解反应产品中链脂肪酸含量及进一步富集EPA和DHA，直接利用酸解反应的反应体系，通过施加一定的真空度，利用反应体系现有的脂肪酸、甘油酯及脂肪酶进行酯化反应，使副产物甘油一酯和甘油二酯进一步酯化为甘油三酯，从而提高最终产品的得率，并在最终吐脱酸阶段降低缩水甘油酯，氯丙醇酯等有害物质的含量。
📄 2024104161824
📂 C12P7_6454
👤 江南大学
📅 2024-04-08
本发明公开了一种提高DHA生物利用率的结构脂质的制备方法及其产品，包括，酶催化醇解反应制备得到富含DHA的中间酶解产品；将中间酶解产品与甘油按照摩尔比为1:3～10加入间歇反应器中，加入3～12wt％的脂肪酶，在温度40～70℃，搅拌速率为300～800rpm的条件下反应3～12小时，获得富含DHA的甘油一酯产品；将中间酶解产品与甘油按照摩尔比为1:0.5～2加入间歇反应器中，加入3～15wt％的脂肪酶，在温度40～70℃，搅拌速率为300～800rpm的条件下反应4～10小时，获得富含DHA的甘油二酯产品。本发明首次采用两步酶法催化制备得到富集DHA的甘油一酯或者甘油二酯产品，产品中DHA含量超过同类报道，可起到预消化作用，有助于DHA的消化吸收，提高DHA的生物利用率。
📄 2020101986282
📂 C12P7_64
👤 江南大学
📅 2020-03-20
本发明公开了一种连续酶法生产中长链甘油三酯的方法及其产品，通过建立酯交换产物预测模型确定酯交换反应中底物的使用比例，同时通过表面活性剂生物印迹的方法提升脂肪酶的活力，并以印迹酶为催化剂，采用中链甘油三酯与食用油脂为原料，进行酯交换反应生产中长链甘油三酯，为获得更高浓度的中长链甘油三酯，在酯交换反应后，通过直接向酯交换反应体系中添加中链脂肪酸，再进行酸解反应，酸解反应后，通过向体系施加一定程度的真空度，使体系的主要反应由酸解反应转换为酯化反应，使游离脂肪酸与酯交换和酸解反应的副产物，包括甘油一酯和甘油二酯，进行酯化反应生成甘油三酯，最后通过分子蒸馏脱除游离脂肪酸得到最终产品。
📄 2024104161858
📂 C12P7_6454
👤 江南大学
📅 2024-04-08
本发明涉及一种抗渗膨润土防水毯的加工工艺。本发明将沸石，巴氏芽孢杆菌，甘油，聚乙二醇，水，牛肉膏混合发酵，过滤，得预处理沸石，将明胶与水混合，静置溶胀后，加热搅拌溶解，降温，加入明胶酶，恒温处理，灭酶，得预处理明胶液，将聚丙烯酸锌树脂和丙酮搅拌溶解，接着加入甘油二酯混合，接着加入改性纤维，预处理沸石，甲基三甲氧基硅烷，甲基硅酸钠，预处理明胶液和尿素搅拌混合，得防水层，由上至下按编织布层、防水层、膨润土层、防水层和无纺布层进行铺设，再经针刺固定，接着喷洒氯化钙溶液，即得抗渗膨润土防水毯。本发明提供的抗渗膨润土防水毯具有的优异的抗渗性能。
📄 2020106967080
📂 B32B27_12
👤 苏州鱼得水电气科技有限公司
📅 2019-08-09
柿子坊 · 知识产权运营
柿子坊知识产权运营平台