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| 专利/申请号： | CN201510601693.4 | 专利名称： | 一种食品级低盐分海洋鱼低聚肽粉及其应用 |
| 申请日： | 2015-09-21 | 申请/专利权人 | 常熟理工学院 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 江苏省苏州市常熟市南三环路99号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | C12P21/06 分类检索 |
| 公开/公告日： | 转让价格： | 【平台担保交易】 | |
| 公开/公告号： | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 | |
| 浏览量： | 173 | 所属领域： | 食品饮料 低 港口专利转让搜索 |
摘 要：本发明提供了一种食品级低盐分海洋鱼低聚肽粉及其作为食品添加剂的应用，所述低聚肽粉颜色为淡黄色或者白色，低聚肽含量不少于85%，相对分子质量小于1000Da的蛋白质水解物所占比例不小于90%，盐分不大于4%，水分不大于6%，灰分不大于5%。该食品级低盐分海洋鱼低聚肽粉中低聚肽含量高盐分少，能够广泛应用于食品行业，适合大规模工业化生产。作为食品添加剂应用，可以作为运动员、中老年人、体质低下者以及大病初愈者的营养强化食品或者保健品。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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