一种全滁菊酥性饼干的制备方法

摘     要：本发明涉及食品加工及烘焙领域，具体是涉及一种全滁菊酥性饼干的制备方法。将干燥的滁菊放在食用油中浸泡后捞出，将分离的鸡蛋清加适当柠檬汁放置备用；首先将棕榈油、羟丙基甲基纤维素、泡打粉、盐搅拌，然后加入水搅拌，再将面粉加入并搅拌均匀制成面团；将面团反复揉面后压制成片状，采用模具制成中心留下小孔的饼干坯，焙烤后拿出稍微放置降温；刷上鸡蛋清，将滁菊在蛋清中浸泡一下，迅速放置在已经降温的饼干上，在滁菊的上方再轻轻刷上一层浸泡滁菊的食用油，最后焙烤，拿出晾凉后装袋。添加滁菊提高了饼干平肝阳，散风寒等功效，主要有降血压，去火，缓解长时间使用电脑带来的视力疲劳等作用，同时饼干的外在美观性方面具有独特的特性。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注