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24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN201510218284.6 | 专利名称： | 一种全滁菊酥性饼干的制备方法 |
| 申请日： | 2015-04-30 | 申请/专利权人 | |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | A21D13/06 分类检索 |
| 公开/公告日： | 转让价格： | 【平台担保交易】 | |
| 公开/公告号： | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 | |
| 浏览量： | 46 | 所属领域： | 其他专利转让搜索 |
摘 要：本发明涉及食品加工及烘焙领域，具体是涉及一种全滁菊酥性饼干的制备方法。将干燥的滁菊放在食用油中浸泡后捞出，将分离的鸡蛋清加适当柠檬汁放置备用；首先将棕榈油、羟丙基甲基纤维素、泡打粉、盐搅拌，然后加入水搅拌，再将面粉加入并搅拌均匀制成面团；将面团反复揉面后压制成片状，采用模具制成中心留下小孔的饼干坯，焙烤后拿出稍微放置降温；刷上鸡蛋清，将滁菊在蛋清中浸泡一下，迅速放置在已经降温的饼干上，在滁菊的上方再轻轻刷上一层浸泡滁菊的食用油，最后焙烤，拿出晾凉后装袋。添加滁菊提高了饼干平肝阳，散风寒等功效，主要有降血压，去火，缓解长时间使用电脑带来的视力疲劳等作用，同时饼干的外在美观性方面具有独特的特性。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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