咨询电话：13280638997
传真：0533-3110363
邮箱：kefu@shizifang.com
24小时咨询热线13280638997
24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN201310013200.6 | 专利名称： | 一种血糯米软曲奇饼干及制备方法 |
| 申请日： | 2013-01-15 | 申请/专利权人 | 常熟理工学院 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 江苏省苏州市常熟市南三环路99号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | A21D13/08 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2014-01-22 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN103004932B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 37 | 所属领域： | 食品加工专利转让搜索 |
摘 要：本发明提供了一种血糯米软曲奇饼干，所述血糯米软曲奇饼干按重量份计，由包括如下组分的原料制备而成：低筋面粉为100份、血糯米粉14-18份、黄油55-65份、起酥油15-20份、绵白糖10-12份、果葡糖浆10-15份、麦芽糖醇8-12份、山梨糖醇5-10份、鸡蛋液30-36份和丙酸钙0.3-0.5份。本发明以血糯米粉替代部分面粉开发的软曲奇具有血糯米的功能作用，如滋阴、补血等，且配方中添加了功能性甜味剂麦芽糖醇和山梨糖醇，具有低热值和不易龋齿的特性，配合其它辅料制作淀粉基食品具有易贮存和运输，方便每日食用，在满足能量需求的同时还能起到增强体质的作用，适合儿童、老年人、孕妇及体弱者食用。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2021/04/30 | 专利权人的姓名或者名称、地址的变更 | 专利权人由常熟市知识产权运营中心有限公司变更为常熟市知识产权运营中心有限公司 地址由215500 江苏省苏州市常熟市草荡路13号变更为215500 江苏省苏州市常熟市常福街道联丰路68号4号楼5楼 |
| 2021/01/12 | 专利权的转移 | 登记生效日: 2020.12.31 专利权人由常熟理工学院变更为常熟市知识产权运营中心有限公司 地址由215500 江苏省苏州市常熟市南三环路99号变更为215500 江苏省苏州市常熟市草荡路13号 |
| 2014/01/22 | 授权 | |
| 2013/05/01 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A21D 13/08 专利申请号: 201310013200.6 申请日: 2013.01.15 |
| 2013/04/03 | 公开 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
| 2013106949699 | 【发明】一种玉竹饼干 | 2025/09/16 |
| 2015102916695 | 【发明】一种速食发面饼的制作方法 | 2025/08/22 |
| 2013100132006 | 【发明】一种血糯米软曲奇饼干及制备方法 | 2025/08/05 |
| 2016106397593 | 【发明】一种低脂新疆馕饼及其制备方法 | 2025/04/14 |
| 2017101160938 | 【发明】一种有利于减轻戒断反应的饼干 | 2025/04/03 |
| 2013104439719 | 【发明】一种滋养肺阴面包及制备方法 | 2025/04/14 |
| 2013102111305 | 【发明】一种山楂白茶饼干及其制备方法 | 2025/02/20 |
| 2015102789153 | 【发明】一种可食用的3D打印材料及其制备方法 | 2025/06/10 |
| 2017104977103 | 【发明】一种抹茶面包及其制作方法 | 2024/01/23 |
| 2017105548887 | 【发明】一种艾蒿酥性饼干及其制作方法 | 2024/01/23 |
