发明专利已授权

基于甜茶制作的彩色曲奇饼干的制备方法

Name: 基于甜茶制作的彩色曲奇饼干的制备方法
Brand: 广西科技师范学院,王小明
SKU: 2018111731954
Availability: InStock

📄 申请号：CN201811173195.4 📄 发布日：2026/01/07

著录项目信息

申请日

2018-10-09

公开号

CN109169787B

公开日

2022-04-22

申请人

广西科技师范学院,王小明

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A21D13_062

IPC 分类号

A21D13_062 , A21D2_36 , A21D2_34 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工烘焙食品天然色素应用

应用场景

休闲食品, 烘焙食品, 食品加工, 功能性食品

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摘要

本发明公开了基于甜茶制作的彩色曲奇饼干的制备方法，按重量份计，主要由如下原料制备而成：甜茶提取物30‑40份、低筋面粉100‑125份、黄油60‑70份、橄榄油40‑50份、起酥油100‑120份、牛奶10‑25份、鸡蛋液25‑40份、盐1‑3份、阳荷提取物8‑15份、抗氧化剂0.03‑0.05份、膨松剂0.03‑0.05份、调色汁4‑8份。本发明采用甜茶提取物和阳荷提取物作为彩色曲奇饼干的重要原料，并创造性地用茶汤作为调色汁，用橄榄油作为护色剂，口感较一般彩色曲奇饼干好，产品色泽美观，营养丰富，具有一定的保健效果。本产品不仅丰富了彩色曲奇饼干的市场种类，还能提高甜茶等农产品的利用价值，提高甜茶等农产品的附加值，具有一定的市场前景和社会经济效益。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN109169787B

购买这项专利需要经过哪些流程？

平台提供担保交易、全程代办转让手续。买家可委托平台代购，平台协助完成权属尽调、合同签署、国家知识产权局著录项目变更等流程。

该专利的转让价格是多少？

当前标价为议价，可委托平台代购或预约谈判。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种精密毛刷研磨抛光工艺

当前第 / 件

一种用于新药研发的自动配药系统

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：95 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

✓ 企业认证✓ 手机绑定历史成交 2657件好评率 98.5%

📊 出价记录 (3条)

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