一种金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片的制备方法

摘     要：本发明公开了一种金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片的制备方法，涉及降压肽咀嚼片制备领域，包括以下制备步骤：1）使用酶解法从金枪鱼鱼肉中提取得到ACE抑制肽；2）原辅料预处理：将ACE抑制肽、制备辅料以及食品添加剂研磨粉碎过筛；3）将ACE抑制肽、制备辅料以及食品添加剂混合制备得到软材料；4）将软材料干燥后进行筛分，制成干燥粒料；5）将干燥粒料进行压片、杀菌、包装，制得金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片；本发明采用天然来源的ACE活性抑制肽为原料制备得到降压咀嚼片，制备工艺简便、风味口感好，无腥味，且降压效果好。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注