发明专利 已授权

一种金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片的制备方法

📄 申请号:CN201910973746.3 📄 发布日:2026/07/24

著录项目信息

申请日
2019-10-14
公开号
CN110732018B
公开日
2023-04-07
申请人
西安华企众信科技发展有限公司
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号

技术画像

应用场景

功能性食品, 保健品, 辅助降血压, 营养补充

摘要

本发明公开了一种金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片的制备方法,涉及降压肽咀嚼片制备领域,包括以下制备步骤:1)使用酶解法从金枪鱼鱼肉中提取得到ACE抑制肽;2)原辅料预处理:将ACE抑制肽、制备辅料以及食品添加剂研磨粉碎过筛;3)将ACE抑制肽、制备辅料以及食品添加剂混合制备得到软材料;4)将软材料干燥后进行筛分,制成干燥粒料;5)将干燥粒料进行压片、杀菌、包装,制得金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片;本发明采用天然来源的ACE活性抑制肽为原料制备得到降压咀嚼片,制备工艺简便、风味口感好,无腥味,且降压效果好。

常见问题

这项专利是否已经下证?

是的,该专利已下证,法律状态为“已下证”,公开号: CN110732018B

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

20230627
?? 专利权的转移 :
20230407
✅ 授权
20200225
?? 实质审查的生效 :
20200131
📄 公开
议价
不含过户费

📋 交易方式: 委托待转让 📌 交易状态: 在售 👁️ 浏览次数:85 ❤️ 收藏人数:93 📋 项目申报: 未申报

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