发明专利已授权

一种青蛤寡肽的制备方法

📄 申请号：CN201910973803.8 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2019-10-14

公开号

CN110759968B

公开日

2021-10-22

申请人

浙江海洋大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C07K7_06

IPC 分类号

C07K7_06 , C12P21_06 , C07K1_36 , C07K1_34 , C07K1_20 , C07K1_16 ,

技术画像

所属领域

生物活性肽生物活性肽酶解技术分离纯化

应用场景

功能性食品, 保健食品, 生物医药, 水产品深加工

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摘要

本发明涉及从青蛤中制备短肽的技术领域，为进一步提供青蛤寡肽的提取效率，本发明提供一种青蛤寡肽的制备方法，将离子液体EMIMBF4与γ‑丁内酯按体积比1:1复配二元体系应用在青蛤寡肽的制备上，并在‑50‑60℃低温下引入脉冲电场，结束后在前期优化的木瓜蛋白酶酶解条件下酶解处理，所得青蛤寡肽的提取率得到提高，而且生物活性也有一定程度的提高。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20211022

✅ 授权

20200303

?? 实质审查的生效：

20200207

📄 公开

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