发明专利已授权

带鱼鱼骨铁螯合胶原肽制备方法

📄 申请号：CN201510177258.3 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2015-04-15

公开号

CN104774896B

公开日

2020-10-23

申请人

浙江海洋学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12P21_06

IPC 分类号

C12P21_06 , C07K14_78 , C07K1_36 , C07K1_34 , C07K1_22 , C07K1_20 ,

技术画像

所属领域

生物活性肽制备生物活性肽制备胶原蛋白肽海洋生物资源利用

应用场景

保健食品, 功能食品, 营养补充剂, 医药原料

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摘要

本发明涉及一种带鱼鱼骨铁螯合胶原肽的制备方法，具体讲是以带鱼鱼骨为原料，采用酸法提取胶原蛋白，利用复合风味蛋白酶和中性蛋白酶对胶原蛋白进行酶解，采用超滤、固定化铁离子亲和层析和反相高效液相色谱分离纯化得到铁螯合胶原肽Gly‑Pro‑Pro‑Gly‑Pro‑Trp‑Gly‑Pro‑His‑Gly，ESI/MS检测分子量为957.99Da。铁螯合胶原肽由于其独特的螯合和转运机制，吸收利用度高，又可同时补充多肽/氨基酸和铁，是一种理想的补铁物质。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20201023

✅ 授权

20150812

?? 实质审查的生效：

20150715

📄 公开

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